آموزش تهیه اردور ماست و نعنا با تزیین زیبا

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش تهیه اردور ماست و نعنا با تزیین زیبا

اردور ماست و نعنا طعم بسیار عالی دارد و می تواند قبل از غذا اشتهای شما را حسابی تحریک کند تا از خوردن غذا کاملا لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه اردور ماست و نعنا را به شما آموزش داده ایم. این اردور به راحتی و خیلی ساده درست می شود. به شما پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده آن را امتحان کنید.

 

آموزش تهیه اردور ماست و نعنا با تزیین زیبا

مواد مورد نیاز:

ماست خامه ای: ۷۰۰ گرم
نعنا خشک: ۱٫۵ ق س
خیار (نگینی خرد شده): ۲ عدد
بیسکوییت شور (آسیاب شده): ۲۰۰ گرم
کره (ذوب شده): ۱۰۰ گرم
گردو (خرد شده): ۵۰ گرم
کشمش پلویی: ۳۰ گرم
پورد ژلاتین: ۲٫۵ ساشه
شکر: ۱ ق چ
آب جوش: یک سوم پیمانه
نمک: ۱ ق چ
روش تهیه

۱٫ داخل کاسه ای بیسکویت شور (کراکر نمکی) را با کره مخلوط کنید.

۲٫ درون ۸ عدد قالب مافین را با روکش نایلونی بپوشانید، سپس مخلوط بیسکویت را به طور مساوی درون آن ها بریزید و به وسیله قاشقی فشرده کنید. بعد به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

۳٫ پودر ژلاتین، شکر و آب جوش را با هم مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) قرار دهید تا دانه های ژلاتین و شکر حل شود.

۴٫ ماست خامه ای (از ۲ ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید تا سرمای خود را از دست دهد)، خیار، نمک، نعنا، گردو و کشمش را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

۵٫ ژلاتین آماده شده را به مخلوط ماست افزوده و مخلوط کنید.

۶٫ مخلوط مواد را درون قالب ها ریخته و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

۷٫ اردور را به وسیله روکش نایلونی از قالب جدا کنید و درون ظرفی قرار دهید. بعد با برگ نعنا و گوجه گیلاسی تزیین کنید.

باکس دانلود
QR Code
راهنمای نصب
توضیحات و مشخصات
مشخصات
سیستم مورد نیاز
نویسنده: Saba1362 Saba1362
نظرات: بدون نظر

برچسب ها

دیدگاه های کاربران

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس


رزرو تبلیغات در این مکان

نرم افزار های ضروری